Książka
Bromatologia Zarys nauki o żywności i żywieniu
Gertig Henryk, Przysławski Juliusz
Wydawca: PZWL
Cena: 214.80 zł brutto
Liczba sztuk w magazynie:
11
Koszty dostawy:
- Poczta Polska 14.00 zł brutto
- Kurier DPD 15.00 zł brutto
- Paczkomaty InPost 15.00 zł brutto
- Poczta Polska - odbiór w punkcie 10.00 zł brutto
- Orlen Paczka 10.00 zł brutto
Dostępność:
Opis produktu
Jest to nowoczesny podręcznik akademicki, w którym omówiono podstawowe składniki odżywcze, witaminy i składniki mineralne oraz ich przemiany w organizmie. Przedstawiono też główne grupy produktów żywnościowych, ich wartość odżywczą, występowanie i pożądaną wielkość spożycia. Cenne jest uwzględnienie problemu interakcji witamin z lekami. Szczególną uwagę zwrócono na racjonalny sposób odżywiania się różnych grup ludności, metody oceny sposobu żywienia i stanu odżywienia oraz rolę dietetyki w profilaktyce chorób cywilizacyjnych. Jeden z rozdziałów poświęcono różnym rodzajom diet, stosowanym współcześnie, oraz alternatywnym sposobom żywienia. Publikacja jest przeznaczona dla studentów wydziałów farmaceutycznych akademii medycznych i innych uczelni, które w swych programach nauczania uwzględniają naukę o żywności i żywieniu, np. dietetycy, pielęgniarki, studenci uczelni rolniczych.
- Autorzy
- Gertig Henryk, Przysławski Juliusz
- Język
- polski
- Wydawnictwo
- PZWL
- ISBN
- 9788320036039
- Rok wydania
- 2021
- Wydanie
- 1
- Liczba stron
- 468
- Oprawa
- Miękka
- Format
- 16.5x23.5cm
- Ciężar
- 0.75 kg
- Typ publikacji
- Książka
Opinie, recenzje, testy:
Ten produkt nie ma jeszcze opinii
Twoja opinia
Zapytaj o produkt
Produkty podobne
Cena: 35.99 zł
Do koszyka
Cena: 59.88 zł
Do koszyka
Cena: 93.60 zł
Do koszyka
Cena: 47.88 zł
Do koszyka
Cena: 41.88 zł
Do koszyka
Cena: 70.80 zł
Do koszyka
Cena: 34.80 zł
Do koszyka
Cena: 59.88 zł
Do koszyka
Cena: 45.36 zł
Do koszyka
Cena: 41.99 zł
Do koszyka
Cena: 5.88 zł
Do koszyka
Cena: 42.00 zł
Do koszyka
Cena: 4.68 zł
Do koszyka
Cena: 47.88 zł
Do koszyka
Cena: 94.80 zł
Do koszyka
Cena: 38.40 zł
Do koszyka
Cena: 83.88 zł
Do koszyka
Cena: 119.99 zł
Do koszyka
Cena: 83.88 zł
Do koszyka
Cena: 47.88 zł
Do koszyka
Cena: 59.88 zł
Do koszyka
Cena: 118.80 zł
Do koszyka
Cena: 51.48 zł
Do koszyka
Cena: 53.88 zł
Do koszyka
Cena: 47.88 zł
Do koszyka
Cena: 106.80 zł
Do koszyka
Cena: 47.88 zł
Do koszyka
Cena: 34.80 zł
Do koszyka
Cena: 70.80 zł
Do koszyka
Cena: 59.88 zł
Do koszyka
Cena: 52.68 zł
Do koszyka
Cena: 34.80 zł
Do koszyka
Cena: 64.80 zł
Do koszyka
Cena: 118.80 zł
Do koszyka
Cena: 41.99 zł
Do koszyka
Cena: 202.80 zł
Do koszyka
Cena: 142.80 zł
Do koszyka
Cena: 94.80 zł
Do koszyka
Cena: 44.40 zł
Do koszyka
Cena: 58.80 zł
Do koszyka
Cena: 166.80 zł
Do koszyka
Cena: 53.88 zł
Do koszyka
Cena: 53.88 zł
Do koszyka
Cena: 59.88 zł
Do koszyka
Cena: 47.88 zł
Do koszyka
Cena: 29.99 zł
Do koszyka
Cena: 47.88 zł
Do koszyka
Cena: 47.88 zł
Do koszyka
Cena: 35.99 zł
Do koszyka
Cena: 59.88 zł
Do koszyka
Cena: 70.80 zł
Do koszyka
Cena: 39.60 zł
Do koszyka
Cena: 118.80 zł
Do koszyka
Cena: 53.88 zł
Do koszyka
Cena: 82.80 zł
Do koszyka
Cena: 45.60 zł
Do koszyka
Cena: 71.88 zł
Do koszyka
Cena: 4.68 zł
Do koszyka
Cena: 130.80 zł
Do koszyka
Cena: 130.80 zł
Do koszyka
Cena: 44.40 zł
Do koszyka
Cena: 46.80 zł
Do koszyka
Cena: 53.88 zł
Do koszyka
Cena: 120.00 zł
Do koszyka
Cena: 137.72 zł
Do koszyka
Cena: 4.68 zł
Do koszyka
Cena: 78.24 zł
Do koszyka
Cena: 29.88 zł
Do koszyka
Cena: 69.60 zł
Do koszyka
Cena: 71.40 zł
Do koszyka
Cena: 53.88 zł
Do koszyka
Cena: 238.80 zł
Do koszyka
Cena: 59.98 zł
Do koszyka
Cena: 53.88 zł
Do koszyka
Cena: 53.88 zł
Do koszyka
Cena: 4.68 zł
Do koszyka
Cena: 59.88 zł
Do koszyka
Cena: 82.80 zł
Do koszyka
Cena: 39.60 zł
Do koszyka
Cena: 39.60 zł
Do koszyka
Cena: 29.88 zł
Do koszyka
Cena: 47.88 zł
Do koszyka
Cena: 4.68 zł
Do koszyka
Cena: 5.88 zł
Do koszyka