Książka
Jak smakuje rok
Molik Marcin
Wydawca: Zwierciadło
Cena: 47.88 zł brutto
Liczba sztuk w magazynie:
1
Koszty dostawy:
- Poczta Polska 14.00 zł brutto
- Kurier DPD 15.00 zł brutto
- Paczkomaty InPost 15.00 zł brutto
- Poczta Polska - odbiór w punkcie 10.00 zł brutto
- Orlen Paczka 10.00 zł brutto
Dostępność:
Opis produktu
Pory roku są bardzo różne, i różne są nasze preferencje. Czy łatwo jest odpowiedzieć na pytanie, którą porę roku lubimy najbardziej?
A jeśli już – czy pamiętamy wówczas, że na naszą ocenę pory roku wpływa także to, co możemy wówczas zjeść?
Książka „Jak smakuje rok. Wiosna. Lato. Jesień. Zima” pomoże Ci jeszcze bardziej cieszyć się z tego, co oferuje natura.
Szef kuchni, Marcin Molik przygotował, zgodnie ze wskazówkami dietetyków, przepisy uwzględniające zmienność pór roku oraz dostępność świeżych produktów.
Wiosną i latem najbardziej bowiem potrzebujemy świeżych warzyw i owoców, a jesienią i zimą przysmaków, które nas ogrzeją, wzmocnią odporność oraz uzupełnią niedobory witamin. Korzystajmy zatem z naszych rodzimych warzyw i owoców, kasz, zbóż, roślin strączkowych i naturalnych przypraw. Można z nich ugotować prawie wszystko – na każdą porę dnia i na każdą okazję. Łącząc je ze ogólnie dostępnymi składnikami, nie tylko wywodzącymi się z tradycyjnej kuchni polskiej, zapewniają zupełnie nowe smaki i potrawy,
W ponad 100 przepisach znajdziemy między innymi dania przygotowane z wykorzystaniem wiosennego jarmużu i rzodkiewki, letniego bobu i kwiatów cukinii, jesiennych grzybów i dyni. Zima też będzie obfitować w smaki… kasz, żurawiny i marchewki. Z nich można przygotować wszystko – nawet coś na deser!
O autorze:
O Marcinie Moliku współpracownicy mówią, że gotowanie ma we krwi. Wyjątkowy znawca kuchni polskiej i kuchni fusion. Łamacz przepisów i poszukiwacz nowych dróg kulinarnych. O kuchni mówi w sposób prosty, przepisy objaśnia, dając również wskazówki do poszukiwania własnych smaków.
Konsultacje:
Katarzyna Błażejewska-Stuhr – dietetyczka, psychodietetyczka. Uwielbia smaczne i świeże produkty sezonowe. Propagatorka idei, że jeść można prawie wszystko, byleby z umiarem. Jedna z założycielek grupy dietetyczek „kobiety bez diety”. Prowadzi audycję „ Z gruszki i z pietruszki” w Radio Kolor.
Aleksandra Błędowska – absolwentka dietetyki, promotorka zdrowego stylu życia, smacznego, a zarazem racjonalnego jedzenia. Gotuje z pasją tak, aby podczas przygotowania potraw zachować jak najwięcej potrzebnych nam składników. Aby to, co świeże nie straciło smaku, zapachu, aby było po prostu zdrowe i smaczne.
A jeśli już – czy pamiętamy wówczas, że na naszą ocenę pory roku wpływa także to, co możemy wówczas zjeść?
Książka „Jak smakuje rok. Wiosna. Lato. Jesień. Zima” pomoże Ci jeszcze bardziej cieszyć się z tego, co oferuje natura.
Szef kuchni, Marcin Molik przygotował, zgodnie ze wskazówkami dietetyków, przepisy uwzględniające zmienność pór roku oraz dostępność świeżych produktów.
Wiosną i latem najbardziej bowiem potrzebujemy świeżych warzyw i owoców, a jesienią i zimą przysmaków, które nas ogrzeją, wzmocnią odporność oraz uzupełnią niedobory witamin. Korzystajmy zatem z naszych rodzimych warzyw i owoców, kasz, zbóż, roślin strączkowych i naturalnych przypraw. Można z nich ugotować prawie wszystko – na każdą porę dnia i na każdą okazję. Łącząc je ze ogólnie dostępnymi składnikami, nie tylko wywodzącymi się z tradycyjnej kuchni polskiej, zapewniają zupełnie nowe smaki i potrawy,
W ponad 100 przepisach znajdziemy między innymi dania przygotowane z wykorzystaniem wiosennego jarmużu i rzodkiewki, letniego bobu i kwiatów cukinii, jesiennych grzybów i dyni. Zima też będzie obfitować w smaki… kasz, żurawiny i marchewki. Z nich można przygotować wszystko – nawet coś na deser!
O autorze:
O Marcinie Moliku współpracownicy mówią, że gotowanie ma we krwi. Wyjątkowy znawca kuchni polskiej i kuchni fusion. Łamacz przepisów i poszukiwacz nowych dróg kulinarnych. O kuchni mówi w sposób prosty, przepisy objaśnia, dając również wskazówki do poszukiwania własnych smaków.
Konsultacje:
Katarzyna Błażejewska-Stuhr – dietetyczka, psychodietetyczka. Uwielbia smaczne i świeże produkty sezonowe. Propagatorka idei, że jeść można prawie wszystko, byleby z umiarem. Jedna z założycielek grupy dietetyczek „kobiety bez diety”. Prowadzi audycję „ Z gruszki i z pietruszki” w Radio Kolor.
Aleksandra Błędowska – absolwentka dietetyki, promotorka zdrowego stylu życia, smacznego, a zarazem racjonalnego jedzenia. Gotuje z pasją tak, aby podczas przygotowania potraw zachować jak najwięcej potrzebnych nam składników. Aby to, co świeże nie straciło smaku, zapachu, aby było po prostu zdrowe i smaczne.
- Podtytuł
- 103 autorskie przepisy w zgodzie z naturą
- Autor
- Molik Marcin
- Język
- polski
- Wydawnictwo
- Zwierciadło
- ISBN
- 9788381321211
- Rok wydania
- 2020
- Wydanie
- 1
- Liczba stron
- 272
- Oprawa
- Miękka ze skrzydełkami
- Format
- 16.5x22.0cm
- Ciężar
- 0.53 kg
- Typ publikacji
- Książka
Opinie, recenzje, testy:
Ten produkt nie ma jeszcze opinii
Twoja opinia
Zapytaj o produkt
Produkty podobne
Cena: 35.88 zł
Do koszyka
Cena: 45.47 zł
Do koszyka
Cena: 59.88 zł
Do koszyka
Cena: 59.88 zł
Do koszyka
Cena: 77.88 zł
Do koszyka
Cena: 53.88 zł
Do koszyka
Cena: 95.99 zł
Do koszyka
Cena: 48.01 zł
Do koszyka
Cena: 59.88 zł
Do koszyka
Cena: 47.88 zł
Do koszyka
Cena: 118.44 zł
Do koszyka
Cena: 23.88 zł
Do koszyka
Cena: 23.99 zł
Do koszyka
Cena: 47.99 zł
Do koszyka
Cena: 82.80 zł
Do koszyka
Cena: 42.00 zł
Do koszyka
Cena: 53.88 zł
Do koszyka
Cena: 53.88 zł
Do koszyka
Cena: 71.99 zł
Do koszyka
Cena: 79.20 zł
Do koszyka
Cena: 4.68 zł
Do koszyka
Cena: 138.60 zł
Do koszyka
Cena: 43.20 zł
Do koszyka
Cena: 53.88 zł
Do koszyka
Cena: 78.00 zł
Do koszyka
Cena: 47.88 zł
Do koszyka
Cena: 31.20 zł
Do koszyka
Cena: 31.20 zł
Do koszyka
Cena: 43.20 zł
Do koszyka
Cena: 95.88 zł
Do koszyka
Cena: 220.80 zł
Do koszyka
Cena: 42.00 zł
Do koszyka
Cena: 47.88 zł
Do koszyka
Cena: 144.60 zł
Do koszyka
Cena: 46.80 zł
Do koszyka
Cena: 71.99 zł
Do koszyka
Cena: 65.88 zł
Do koszyka
Cena: 40.80 zł
Do koszyka
Cena: 53.88 zł
Do koszyka
Cena: 58.80 zł
Do koszyka
Cena: 59.88 zł
Do koszyka
Cena: 42.00 zł
Do koszyka
Cena: 57.59 zł
Do koszyka
Cena: 57.59 zł
Do koszyka
Cena: 57.59 zł
Do koszyka
Cena: 47.88 zł
Do koszyka
Cena: 140.40 zł
Do koszyka
Cena: 42.00 zł
Do koszyka
Cena: 23.88 zł
Do koszyka
Cena: 47.88 zł
Do koszyka
Cena: 45.60 zł
Do koszyka
Cena: 59.99 zł
Do koszyka
Cena: 59.88 zł
Do koszyka
Cena: 130.80 zł
Do koszyka
Cena: 15.59 zł
Do koszyka
Cena: 47.88 zł
Do koszyka
Cena: 35.99 zł
Do koszyka
Cena: 4.68 zł
Do koszyka
Cena: 41.88 zł
Do koszyka
Cena: 35.99 zł
Do koszyka
Cena: 15.59 zł
Do koszyka
Cena: 77.88 zł
Do koszyka
Cena: 35.99 zł
Do koszyka
Cena: 35.99 zł
Do koszyka
Cena: 5.88 zł
Do koszyka
Cena: 23.99 zł
Do koszyka
Cena: 53.88 zł
Do koszyka
Cena: 59.88 zł
Do koszyka
Cena: 83.88 zł
Do koszyka
Cena: 193.20 zł
Do koszyka
Cena: 45.36 zł
Do koszyka
Cena: 34.80 zł
Do koszyka
Cena: 49.20 zł
Do koszyka
Cena: 47.88 zł
Do koszyka
Cena: 59.99 zł
Do koszyka
Cena: 45.60 zł
Do koszyka
Cena: 83.88 zł
Do koszyka
Cena: 140.11 zł
Do koszyka
Cena: 59.88 zł
Do koszyka
Cena: 83.99 zł
Do koszyka
Cena: 59.99 zł
Do koszyka
Cena: 81.48 zł
Do koszyka
Cena: 83.88 zł
Do koszyka
Cena: 71.88 zł
Do koszyka
Cena: 50.40 zł
Do koszyka
Cena: 41.88 zł
Do koszyka
Cena: 50.40 zł
Do koszyka
Cena: 34.80 zł
Do koszyka
Cena: 59.88 zł
Do koszyka
Cena: 106.80 zł
Do koszyka
Cena: 82.80 zł
Do koszyka
Cena: 43.20 zł
Do koszyka
Cena: 59.88 zł
Do koszyka
Cena: 44.28 zł
Do koszyka
Cena: 190.79 zł
Do koszyka
Cena: 62.40 zł
Do koszyka
Cena: 22.80 zł
Do koszyka