ebook
Keto słodycze
Carolyn Ketchum
Wydawca: Vital
Cena: 99.90 zł
78.00 zł brutto
Pobierz fragment
- Wysyłka na e-mail 0.00 zł brutto
- Tytuł
- Keto słodycze
- Autor
- Carolyn Ketchum
- Język
- polski
- Wydawnictwo
- Vital
- Tłumaczenie
- Kamila Roszkowska
- ISBN
- 978-83-8272-076-1
- Rok wydania
- 2021
- Liczba stron
- 468
- Format
- pdf, mobi, epub
- Spis treści
Przedmowa
Cukiernicy będą piec
Jak używać tej książki
Rozdział 1. Sztuka i nauka keto wypieków
Rady dotyczące keto pieczenia
Plan działania gwiazdy pieczenia
Dokładne odmierzanie składników do keto wypieków
Jak przechowywać keto wypieki
Rozdział 2. Składniki
Wszystko o keto mąkach
Wszystko o keto słodzikach
Wszystko o jajkach
Wszystko o zaczynach
Wszystko o maśle, tłuszczach i olejach
Wszystko o czekoladzie
Wszystko o nabiale (i jego zamiennikach)
Inne keto produkty ze spiżarni
Rozdział 3. Przybory kuchenne
Blachy i naczynia do pieczenia
Pozostały sprzęt
Skalowanie przepisów: jak dostosować się do różnych rozmiarów blach
Rozdział 4. Ciasta na co dzień
Rozdział 5. Ciasta na specjalne okazje
Rozdział 6. Ciasteczka na co dzień
Rozdział 7. Fantazyjne ciasteczka
Rozdział 8. Brownie i batoniki
Rozdział 9. Muffinki i pączki
Rozdział 10. W świecie bułeczek
Rozdział 11. Chleby i bułki
Rozdział 12. Chlebki, pizza i krakersy
Rozdział 13. Placki i tarty
Rozdział 14. Kremy, suflety i inne słodkie wypieki
Rozdział 15. Dodatki
Przeliczniki miar kuchennych
Źródła dostępnych informacji
Wykaz alergenów
Obrazowy przewodnik
- Format pliku
- ebook
Ten produkt nie ma jeszcze opinii
Twoja opinia