ebook
Celiakia
Mirosław Jarosz, Jan Dzieniszewski
Wydawca: PZWL
Cena: 39.00 zł
35.00 zł brutto
Najniższa cena z ostatnich 30 dni przed wprowadzeniem obniżki: 35.00 zł
Format:
Pobierz fragment
Koszty dostawy:
- Wysyłka na e-mail 0.00 zł brutto
Opis produktu
Celiakia jest chorobą wrodzoną, utrzymującą się przez całe życie. Czasami ujawnia się pod wpływem dodatkowych czynników, takich jak infekcje, stres lub ciąża, i może wystąpić w różnym wieku. W poradniku przedstawiono najważniejsze informacje o przyczynach i ryzyku wystąpienia tej choroby oraz wskazania dotyczące prawidłowej diety. Główną część książki stanowią jadłospisy.
- Tytuł
- Celiakia
- Autorzy
- Mirosław Jarosz, Jan Dzieniszewski
- Język
- polski
- Wydawnictwo
- PZWL
- ISBN
- 978-83-200-5796-6
- Rok wydania
- 2005 Warszawa
- Wydanie
- 1
- Liczba stron
- 108
- Format
- mobi, epub
- Spis treści
- Wprowadzenie - Mirosław Jarosz, Jan Dzieniszewski 7 Co to jest celiakia? - Mirosław Jarosz, Jan Dzieniszewski 9 Częstość występowania celiakii w populacji - Mirosław Jarosz, Wioleta Respondek 11 Jakie są objawy kliniczne celiakii? - Mirosław Jarosz 13 Jak potwierdzić rozpoznanie celiakii? - Mirosław Jarosz 16 Objawy kliniczne 16 Badania laboratoryjne 19 Badania histopatologiczne 20 Inne odchylenia w badaniach laboratoryjnych 21 Leczenie celiakii - Mirosław Jarosz 22 Rokowania - Mirosław Jarosz 24 Produkty spożywcze zawierające gluten - Regina Wierzejska 26 Charakterystyka glutenu i innych białek zbożowych 26 Gluten w środkach spożywczych 30 Wykaz produktów spożywczych zawierających gluten 34 Produkty spożywcze bezglutenowe - Regina Wierzejska, Anna Taraszewska 37 Charakterystyka zbóż bezglutenowych 37 Wymagania dotyczące bezglutenowych produktów spożywczych 52 Produkcja żywności bezglutenowej - regulacje prawne 56 Praktyczne zalecenia oraz wskazówki dotyczące układania diety w celiakii - Katarzyna Wolnicka, Ewa Rychlik 59 Jak wybierać odpowiednie produkty i układać jadłospis? 59 Co na śniadanie? 64 Co na obiad? 65 Przykładowe jadłospisy dla osób z celiakią - Katarzyna Wolnicka, Ewa Rychlik 66 Sezon letnio-jesienny 66 Sezon zimowo-wiosenny 80 Niedobór witamin i składników mineralnych w celiakii - Anna Taraszewska 93 Leki a dieta bezglutenowa - Anna Taraszewska, Wioleta Respondek 98 Piśmiennictwo 105
Cechy produktu
Dane ogólne
- Format pliku
- ebook
Opinie, recenzje, testy:
Ten produkt nie ma jeszcze opinii
Twoja opinia
Zapytaj o produkt
Produkty podobne
Cena: 1.99 zł
1.00 zł
Do koszyka
Cena: 1.99 zł
1.00 zł
Do koszyka
Cena: 1.99 zł
1.00 zł
Do koszyka
Cena: 3.99 zł
3.00 zł
Do koszyka
Cena: 3.99 zł
3.00 zł
Do koszyka
Cena: 3.99 zł
3.00 zł
Do koszyka
Cena: 3.99 zł
3.00 zł
Do koszyka
Cena: 1.99 zł
1.00 zł
Do koszyka
Cena: 1.99 zł
1.00 zł
Do koszyka
Cena: 1.99 zł
1.00 zł
Do koszyka
Cena: 1.99 zł
1.00 zł
Do koszyka
Cena: 1.99 zł
1.00 zł
Do koszyka
Cena: 1.99 zł
1.00 zł
Do koszyka
Cena: 3.99 zł
3.00 zł
Do koszyka
Cena: 3.99 zł
3.00 zł
Do koszyka
Cena: 3.99 zł
3.00 zł
Do koszyka
Cena: 3.99 zł
3.00 zł
Do koszyka
Cena: 1.99 zł
1.00 zł
Do koszyka
Cena: 3.99 zł
3.00 zł
Do koszyka
Cena: 1.99 zł
1.00 zł
Do koszyka
Cena: 89.00 zł
80.00 zł
Do koszyka
Cena: 169.00 zł
152.00 zł
Do koszyka
Cena: 64.00 zł
58.00 zł
Do koszyka
Cena: 18.00 zł
13.00 zł
Do koszyka
Cena: 60.00 zł
47.00 zł
Do koszyka
Cena: 64.00 zł
58.00 zł
Do koszyka
Cena: 40.00 zł
29.00 zł
Do koszyka
Cena: 29.00 zł
21.00 zł
Do koszyka
Cena: 89.00 zł
80.00 zł
Do koszyka
Cena: 129.00 zł
116.00 zł
Do koszyka
Cena: 25.30 zł
23.00 zł
Do koszyka
Cena: 59.00 zł
53.00 zł
Do koszyka
Cena: 169.00 zł
152.00 zł
Do koszyka
Cena: 119.00 zł
107.00 zł
Do koszyka
Cena: 119.00 zł
107.00 zł
Do koszyka
Cena: 154.00 zł
139.00 zł
Do koszyka
Cena: 81.00 zł
58.00 zł
Do koszyka
Cena: 169.00 zł
152.00 zł
Do koszyka
Cena: 114.00 zł
103.00 zł
Do koszyka
Cena: 219.00 zł
197.00 zł
Do koszyka
Cena: 2.00 zł
1.00 zł
Do koszyka
Cena: 104.00 zł
94.00 zł
Do koszyka
Cena: 119.00 zł
107.00 zł
Do koszyka
Cena: 104.00 zł
94.00 zł
Do koszyka
Cena: 99.00 zł
89.00 zł
Do koszyka
Cena: 69.00 zł
62.00 zł
Do koszyka
Cena: 79.00 zł
71.00 zł
Do koszyka
Cena: 204.00 zł
184.00 zł
Do koszyka
Cena: 139.00 zł
125.00 zł
Do koszyka
Cena: 184.00 zł
166.00 zł
Do koszyka
Cena: 229.00 zł
206.00 zł
Do koszyka
Cena: 209.00 zł
188.00 zł
Do koszyka
Cena: 109.00 zł
98.00 zł
Do koszyka
Cena: 319.00 zł
287.00 zł
Do koszyka
Cena: 33.50 zł
30.00 zł
Do koszyka
Cena: 84.00 zł
76.00 zł
Do koszyka
Cena: 114.00 zł
103.00 zł
Do koszyka
Cena: 164.00 zł
148.00 zł
Do koszyka
Cena: 169.00 zł
152.00 zł
Do koszyka
Cena: 159.00 zł
143.00 zł
Do koszyka
Cena: 169.00 zł
152.00 zł
Do koszyka
Cena: 369.00 zł
332.00 zł
Do koszyka
Cena: 74.00 zł
67.00 zł
Do koszyka
Cena: 80.00 zł
58.00 zł
Do koszyka
Cena: 64.00 zł
58.00 zł
Do koszyka
Cena: 139.00 zł
125.00 zł
Do koszyka
Cena: 114.00 zł
82.00 zł
Do koszyka
Cena: 2.00 zł
1.00 zł
Do koszyka
Cena: 65.00 zł
47.00 zł
Do koszyka
Cena: 3.99 zł
3.00 zł
Do koszyka
Cena: 3.99 zł
3.00 zł
Do koszyka
Cena: 3.99 zł
3.00 zł
Do koszyka
Cena: 199.00 zł
179.00 zł
Do koszyka
Cena: 79.00 zł
57.00 zł
Do koszyka
Cena: 319.00 zł
287.00 zł
Do koszyka
Cena: 159.00 zł
143.00 zł
Do koszyka
Cena: 119.00 zł
107.00 zł
Do koszyka
Cena: 114.00 zł
103.00 zł
Do koszyka
Cena: 114.00 zł
103.00 zł
Do koszyka
Cena: 219.00 zł
197.00 zł
Do koszyka
Cena: 199.00 zł
179.00 zł
Do koszyka
Cena: 209.00 zł
188.00 zł
Do koszyka
Cena: 159.00 zł
143.00 zł
Do koszyka
Cena: 179.00 zł
161.00 zł
Do koszyka
Cena: 130.00 zł
94.00 zł
Do koszyka
Cena: 209.00 zł
188.00 zł
Do koszyka
Cena: 64.00 zł
58.00 zł
Do koszyka